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Lagar Quixote es la primera Bodega en Castilla-La Mancha que realiza la “elaboración ancestral”.
Consiste en embotellar el mosto aún fermentando, sin añadir azúcar ni levadura, obteniendo así un vino espumoso totalmente natural.

nuestro trabajo,
una historia romántica

vina lagar quixote por la tarde

la viña,
alma mater
querida

la bodega al corazon del proceso lagar quixote

la bodega,
el corazón
del proceso

el vino nuestra pasion natural lagar quixote

el vino,
nuestra pasión
natural

.

el resultado, el vino
más natural del mundo

nos alegra compartir
la joya de un premio que nos
ha hecho mucha ilusión,
por el cariño a nuestro vino

MEDALLAS DE ORO DEL BRUT 2019

ganador Virtus gold
Lisbon 2019

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¿quieres probarlo?
no vemos la hora de que llegues

Organizamos visitas con catas de vino, y también jornadas entre la viña y la bodega para compartir el placer de un contacto auténtico con la naturaleza y conocer más de cerca cómo se produce nuestro vino ancestral.
¿Te apuntas?

tú eliges la fecha…

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